| イスラム律法学者シェーク・ゲマレディン |
| １５世紀イスラム律法学者シェーク・ゲマレディンはエチオピア旅行でコーヒーを知りました。 |
| アデン帰国後、シェーク・ゲマレディンはアデンで体調を崩してしまいます。 |
| コーヒーの効用を思い出し確かめる為にコーヒーを飲みました。 |
| そして、気分が良くなり元気になると眠気が覚めることから修道者に勧めました。 |
| コーヒーの効用は学者や職人、商人に伝わっていきました。 |
| こうして、アデン中にコーヒーは広まりました。 |
| ウィリアム・H・ユーカーズの著書（１９３５年） |
| 「オール・アバウト・コーヒー」 |